Le pouvoir transformateur de l'équilibre glycémique

Améliorez tous les aspects de votre santé, du poids au sommeil, en passant par les envies, l'humeur, l'énergie, la peau et ralentissez même le vieillissement, grâce à des astuces faciles à mettre en œuvre et fondées sur la science pour gérer votre glycémie tout en continuant à manger les aliments que vous aimez.

Le glucose, ou glycémie, est une minuscule molécule présente dans notre organisme qui a un impact considérable sur notre santé. Il pénètre dans notre circulation sanguine par le biais des aliments riches en amidon ou en sucre que nous consommons. 90 % d'entre nous souffrent d'hyperglycémie, et la plupart l'ignorent.

Les symptômes ? Envies soudaines de sucre, fatigue, infertilité, problèmes hormonaux, acné, rides… Et, avec le temps, le développement de maladies comme le diabète de type 2, le syndrome des ovaires polykystiques, le cancer, la démence et les maladies cardiaques.

S’appuyant sur les dernières avancées scientifiques et sur ses propres recherches pionnières, la biochimiste Jessie Inchauspé propose dix astuces simples et surprenantes pour vous aider à équilibrer votre glycémie et à inverser vos symptômes, sans avoir à suivre de régime ni à renoncer aux aliments que vous aimez. Par exemple,
Comment consommer les aliments dans le bon ordre vous permettra de perdre du poids sans effort.
Quel ingrédient secret vous permettra de manger un dessert tout en entrant en mode combustion des graisses ?
Quel petit changement à apporter à votre petit-déjeuner vous permettra de booster votre énergie et de réduire vos fringales ?

À la fois divertissant, instructif et riche en données scientifiques récentes, ce livre propose une nouvelle approche de la santé. La Révolution du glucose regorge de conseils pratiques pour améliorer considérablement et immédiatement votre vie, quels que soient vos choix alimentaires.